As festas juninas são um evento tradicional no calendário brasileiro, oferecendo diversão e uma excelente oportunidade para impulsionar o comércio, principalmente para pequenos negócios. Um dos setores mais impactados é o de alimentação, devido à grande procura por comidas típicas nos arraiais.
Se você já empreende nesse segmento ou está pensando em começar, aproveitando o período das festas juninas, o Grupo Queiroz, em Manaus, uma referência no ramo de food service, compilou algumas dicas para você ter sucesso e obter uma renda extra.
A primeira orientação, dada pelo diretor da Queiroz, Anderson Queiroz, é o planejamento.
“Independentemente de o seu negócio já estar consolidado no mercado ou estar começando, é essencial refletir sobre o que você vai vender e para quem, como será a divulgação, quanto investir, gerenciamento de estoque, produção, entrega, entre outros aspectos”, ressaltando que todas essas considerações devem fazer parte do plano de negócios.
Ele destaca ainda que as festas juninas estão associadas a cores e alegria. Portanto, outra recomendação é investir em embalagens criativas que atraiam a atenção do público. O mesmo vale para os produtos.
“Se o seu foco é alimentação, diversifique com receitas tradicionais, como mingau, bolo de milho e maçã do amor. Embora sejam comuns nas festas, você pode criar versões inovadoras usando a sua criatividade”, enfatiza.
Confeitaria em Casa
Para auxiliar os empreendedores, o Grupo Queiroz mantém o projeto “Confeitaria em Casa”, oferecendo cursos direcionados para datas comemorativas que movimentam o comércio. No mês de junho, todas as aulas são voltadas para as festas juninas. Se você deseja participar, pode acompanhar as datas pelo Instagram @onlinequeiroz.
Outro ponto importante, de acordo com Anderson Queiroz, é estabelecer parcerias com fornecedores confiáveis. A Queiroz possui uma ampla variedade de produtos para atender diferentes segmentos e necessidades, desde ingredientes para produção até embalagens. Recentemente, foi lançado o “Clube Queiroz”, oferecendo benefícios exclusivos para os clientes inscritos, como descontos em produtos.
Para usufruir desse serviço, basta baixar o aplicativo “Clube Queiroz”, disponível nas lojas Apple Store e Play Store. Em seguida, faça o cadastro e aproveite as novidades e vantagens exclusivas do clube, como cupons de desconto, promoções e brindes.
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