Manaus (AM) – Amantes da gastronomia portuguesa em Manaus agora têm uma nova oportunidade de saborear o tradicional bacalhau. O Restaurante Terra & Mar, localizado em Adrianópolis, oferece a partir deste sábado, 12, uma Bacalhoada especial, em formato de buffet livre, onde os clientes podem se deliciar com diferentes preparos dessa iguaria por R$ 119,90 por pessoa. As bebidas são cobradas à parte.
Bacalhoada: Uma viagem gastronômica a Portugal
Quem é fã da culinária portuguesa não pode deixar de experimentar essa novidade. A Bacalhoada no Terra & Mar traz a versatilidade do bacalhau, com pratos variados que vão desde assados, fritos, ensopados até saladas, tudo preparado com ingredientes frescos e de qualidade. O evento promete ser um verdadeiro festival de sabores, proporcionando aos clientes uma experiência única.
De acordo com Sidnei Dutra, sócio-diretor do restaurante, a ideia de trazer essa tradição portuguesa semanalmente visa celebrar a importância do bacalhau na cultura gastronômica mundial.
“O bacalhau é um símbolo da culinária portuguesa, apreciado globalmente, especialmente em países com forte influência lusitana, como o Brasil. Queremos oferecer aos nossos clientes uma experiência diferenciada todos os sábados”, afirma.
Bacalhau: Tradição e história na mesa
A versatilidade do bacalhau é uma das características mais apreciadas pelos chefs de cozinha. Sua textura firme e sabor suave permitem a criação de inúmeras receitas, como o bacalhau assado, frituras crocantes e até versões ensopadas. Essa iguaria tem raízes profundas na história de Portugal, remontando ao século 15, quando navegadores portugueses desenvolveram técnicas de conservação do peixe para suas longas viagens marítimas.
Sobre o Terra & Mar
Localizado na Avenida Mário Ypiranga, 1309, Adrianópolis, zona Centro-Sul de Manaus, o Restaurante e Padaria Terra & Mar é referência em culinária portuguesa e argentina na capital amazonense.
(*) Conteúdo publicitário com informações da assessoria.
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