MANAUS (AM) – A Prefeitura de Manaus, sob gestão do prefeito David Almeida, entregou neste domingo (2/1) uma nova Casa de Farinha no Ramal do Brasileirinho, zona Leste da cidade.
A estrutura foi construída com um investimento de R$ 250 mil, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento, Centro e Comércio Informal (Semacc), e beneficiará diretamente cerca de 150 famílias das comunidades Água Branca, Uberê e do próprio ramal.
O espaço é voltado para beneficiamento de produtos derivados da mandioca, principal atividade agrícola da região, como como farinha, tucupi, tapioca e beiju.
Com equipamentos modernos, como máquinas de moagem, relador, prensa mecânica, balança, forno, tacho, gerador de energia e bomba d’água, a Casa de Farinha permitirá aos produtores otimizar o processamento da mandioca.
Impacto econômico e preservação cultural
A nova estrutura contribui para a preservação da cultura tradicional da região, ao combinar métodos artesanais com novas tecnologias.
A presidente da Associação de Produtores do Brasileirinho, Silvia Rodrigues, destacou a importância da obra para a comunidade.
“Essa casa de farinha é um incentivo importante para quem vive da agricultura familiar. Esperávamos por isso há anos e agora teremos melhores condições de trabalho e produção”, afirmou.
Fomento à agricultura familiar
Nos últimos anos, a Prefeitura de Manaus tem incentivado o cultivo de mandioca em diversas comunidades de agricultura familiar, com a distribuição de manivas de qualidade genética e fitossanitária. O objetivo é aumentar a produção de farinha e seus subprodutos, como a goma de tapioca e o pé de moleque, alimentos presentes no dia a dia da população manauara.
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