MANAUS (AM) – Cuidadores e familiares de idosos participaram, nesta semana, de uma capacitação em Manaus voltada à alimentação saudável na terceira idade. O curso alerta para problemas comuns do envelhecimento, como desidratação, perda de apetite e dificuldade na absorção de nutrientes, fatores que impactam diretamente a qualidade de vida dos idosos.
A atividade ocorreu na Unidade de Saúde da Família (USF) Rosa Almeida, no bairro Morro da Liberdade, zona Sul da capital, durante a programação do curso de Cuidador Informal de Idosos, promovido pela Secretaria Municipal de Saúde (Semsa).
A nutricionista Ana Angélica Oliveira explicou aos participantes que o envelhecimento exige adaptações na alimentação diária. Entre os principais cuidados estão a textura dos alimentos, por causa da perda dentária e do uso de próteses, além da redução do paladar, alteração comum nessa fase da vida.
“É importante adaptar a alimentação à condição fisiológica do idoso. Muitas vezes, é necessário reforçar sabores e ajustar a consistência dos alimentos para garantir uma boa alimentação”, afirmou.
Outro ponto de atenção destacado durante o curso foi a baixa ingestão de água entre idosos. Segundo a nutricionista, o envelhecimento reduz a percepção da sede, o que aumenta o risco de constipação intestinal e infecções urinárias.
A orientação é que cuidadores ofereçam água ao longo do dia, mesmo quando o idoso não manifeste vontade de beber.
A capacitação também reforçou recomendações como manter horários regulares nas refeições, priorizar frutas, verduras, legumes, cereais e proteínas, além de reduzir alimentos ultraprocessados, refrigerantes e excesso de sal.
A equipe responsável pelo curso também incentivou o consumo de alimentos regionais por serem mais acessíveis e presentes na rotina das famílias amazonenses.
Capacitação busca melhorar cuidado com idosos
O curso de Cuidador Informal de Idosos reúne familiares e pessoas que já acompanham idosos dentro de casa. A proposta não é profissionalizante, mas educativa, com orientações práticas para o dia a dia.
A programação inclui temas como Alzheimer, saúde mental, prevenção de quedas, cuidados com idosos acamados, hipertensão, diabetes e acesso a benefícios sociais.
Segundo a coordenação do curso, as atividades são conduzidas por profissionais de diferentes áreas da saúde e têm carga horária de 20 horas.
A técnica de enfermagem Liliane Amorim contou que buscou a capacitação para melhorar os cuidados com o pai, que é idoso e acamado.
“No curso, a gente aprende sobre direitos, benefícios e também sobre cuidados que ajudam muito na rotina da família”, disse.
Neste ano, a Semsa já realizou turmas nos Distritos de Saúde Norte e Sul, com 50 participantes. As próximas edições devem ocorrer no segundo semestre nos distritos Leste, Oeste e rural.
( * ) Com informações da assessoria
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