Manaus (AM) – O amazonense Caio César, de 29 anos, vai representar Manaus no programa “Que Seja Doce”, do canal GNT. Professor e formado em Pedagogia, ele participa da competição ao lado da amiga Taynara Pereira, levando para a televisão sabores e referências da gastronomia do Amazonas.
Caio conta que a relação com a cozinha começou ainda na adolescência, influenciada pela convivência com a bisavó, a mãe, a tia e a prima. As reuniões de família, comemorações e domingos na cozinha ajudaram a construir o interesse pela gastronomia.
“Minha influência pela gastronomia e pela confeitaria vem desde a adolescência, por conta das mulheres que fazem parte da minha vida. Sempre que tinha uma comemoração ou até mesmo aos domingos, eu estava com elas na cozinha”, disse.
Em 2023, Caio iniciou o curso de Gastronomia para aprofundar os conhecimentos que já vinha desenvolvendo na cozinha. Embora também goste de preparar comidas regionais e massas, encontrou na confeitaria o espaço para experimentar novas combinações e trabalhar a criatividade.
Inscrição começou quase por acaso
A participação no programa surgiu depois que Caio descobriu, pela internet, que as inscrições estavam abertas. Fã do “Que Seja Doce”, decidiu se candidatar e também inscreveu a amiga Taynara Pereira, conhecida como Tay, sem que ela soubesse.
O processo seletivo começou em setembro. No fim de dezembro, Caio recebeu a confirmação de que havia avançado para as etapas seguintes. As seletivas continuaram até março, quando chegaram as gravações.
Na competição, a dupla buscou apresentar referências da gastronomia amazonense e utilizar sabores regionais nas preparações.
“Levamos nossa história, nossa amizade, nossa paixão pela confeitaria e, principalmente, um pedacinho da Amazônia para a competição. Foi intenso, cheio de emoção e desafiador, mas sempre tivemos orgulho de levar o nome de Manaus, os nossos sabores regionais e a nossa personalidade”, afirmam Caio e Tay.
Experiência reúne amizade e aprendizado
Para Caio, a participação também representou uma oportunidade de conhecer profissionais que já admirava e conviver com outros participantes da competição.
“Foi uma grande aprendizagem e foi maravilhoso representar um pouco da nossa terrinha. Tivemos a oportunidade de conhecer chefs incríveis que sempre admirei, toda a produção e os meninos que competiram com a gente”, contou.
Além da competição, a experiência levou para a dupla a possibilidade de apresentar ao público de outras regiões elementos da identidade gastronômica do Amazonas.
Quando será exibido
A participação de Caio e Tay no “Que Seja Doce” será exibida nesta segunda-feira, 31 de agosto de 2026, pelo GNT.
O episódio também estará disponível no Globoplay.
Serviço
Programa: Que Seja Doce
Data: 31 de agosto de 2026
Horário: 20h45 (Brasília) / 19h45 (Manaus)
Transmissão: GNT e Globoplay
Participantes: Caio César e Taynara Pereira
Fotos: Adalberto de Melo (@pygmeufotos)
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