O Brasil permanece fora do Mapa da Fome, segundo o relatório O Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo 2026 (SOFI), divulgado nesta terça-feira (21) pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
O documento considera dados do triênio 2023-2025 e indica que o país manteve abaixo de 2,5% a proporção da população sem acesso à quantidade mínima de calorias necessária para uma vida saudável, índice utilizado pela FAO para definir os países que integram o Mapa da Fome.
Além da permanência fora do mapa, o relatório aponta melhora em outros indicadores relacionados à segurança alimentar.
Insegurança alimentar severa atinge menor nível da série
Segundo a FAO, a taxa de insegurança alimentar severa no Brasil caiu para 0,6% no triênio encerrado em 2025, o menor percentual da série histórica.
O levantamento estima que 16,7 milhões de pessoas deixaram essa condição em comparação com períodos anteriores.
A redução ocorreu de forma contínua nos últimos levantamentos da organização:
- 6,6% no triênio 2021-2023;
- 3,4% em 2022-2024;
- 0,6% em 2023-2025.
Acesso à alimentação saudável também melhorou
O relatório mostra ainda que 21,1% da população brasileira não consegue pagar por uma alimentação considerada saudável, percentual inferior ao registrado em levantamentos anteriores.
Segundo a FAO, o custo médio de uma dieta saudável no Brasil estimado em US$ PPC 4,89 por pessoa ao dia, conta com valor ligeiramente inferior à média da América do Sul (US$ PPC 4,94) e da América Latina e Caribe (US$ PPC 4,91).
O que é o Mapa da Fome?
O Mapa da Fome é elaborado pela FAO com base no indicador de Prevalência de Subnutrição (PoU), que estima a parcela da população sem acesso regular à quantidade mínima de calorias necessária para uma vida saudável.
Um país deixa de integrar o Mapa da Fome quando esse percentual permanece abaixo de 2,5% da população.
O relatório também utiliza a Escala de Experiência em Insegurança Alimentar (FIES), que mede a percepção das famílias sobre dificuldades para acessar alimentos, mas esse indicador não é utilizado para definir a permanência ou saída do Mapa da Fome.
Fome diminui no mundo, aponta ONU
O relatório estima que 7,8% da população mundial enfrentou a fome em 2025, abaixo dos 8,1% registrados em 2024 e dos 8,6% de 2022.
Segundo a FAO, aproximadamente 645 milhões de pessoas viveram em situação de fome no período analisado, uma redução de cerca de 14 milhões em relação ao levantamento anterior.
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